Am 1. Oktober ist der Tag des Kaffees. Im Vorfeld präsentiert die Menschenrechtsorganisation Südwind ihren Kaffee-Check. Unter den zwölf getesteten Bäckereiketten gehen die Wiener Bäckerei Ströck und die Burgenländische Vollkornbäckerei Gradwohl als Testsieger hervor. Sie bieten ihren KundInnen sowohl bio- als auch FAIRTRADE-zertifizierten Kaffee an. Der Preisvergleich zeigt, dass dieser nachhaltige Kaffee für KonsumentInnen nicht teurer sein muss. Die Testsieger liegen für eine Tasse Espresso im preislichen Mittelfeld.
Zeit für einen fairen Kaffee
Der Großteil der getesteten Bäckereien schenkt weder fair gehandelten noch ökologisch produzierten Kaffee aus. Erste Schritte in Richtung Nachhaltigkeit machen die Bäckereiketten Sorger, Anker und Baguette die entweder Biokaffee ausschenken oder in einzelnen Filialen FAIRTRADE-Kaffee anbieten. Südwind fordert österreichische Bäckereiketten auf, fair gehandelten Biokaffee anzubieten und startet die Kampagne „Zeit für einen fairen Kaffee!“
„Wie viele andere Menschen in Österreich greife ich auf meinem Weg zur Arbeit auch manchmal zu Coffee-to- go. Ich will mir meinen Koffeinkick aber nicht auf Kosten der Bäuerinnen und Bauern holen. Für die Bäckereiketten gibt es keine Ausreden mehr. Ein Umstieg auf nachhaltigen Kaffee ist möglich und wird nachgefragt“, sagt Lisa Weichsler von der Menschenrechtsorganisation Südwind.
Nachhaltige Produkte werden für Konsumentinnen und Konsumenten in Österreich immer wichtiger. 80 % der Österreicherinnen und Österreicher kaufen gelegentlich, 41 % regelmäßig FAIRTRADE- Produkte im Supermarkt. 2016 wurden in Österreich 3.660 Tonnen FAIRTRADE-Rohkaffee konsumiert, 71 % davon in Bio-Qualität. „Kaffee aus Fairem Handel ist in fast jedem Supermarkt zu finden, aber beim morgendlichen Coffee-to-go gibt es noch zu wenige faire Alternativen“, sagt Lisa Weichsler.
Der Kaffee-Check wurde im September 2017 mittels Unternehmensbefragung, Vor-Ort-Recherche und Desktop-Recherche erstellt.
Kaffee-Check
www.suedwind.at/kaffee-check
Fotos
Druckfähige Fotos und Sujets zum honorarfreien Abdruck unter Angabe des Copyrights unter www.suedwind.at/pressefotos/zeit-fuer-fairen-kaffee
Rückfragehinweis
Lisa Weichsler, Südwind, lisa.weichsler@suedwind.at, 0316 22 51 77 13
